作为整个烹饪和酒店业的卓越标志，餐饮管理文凭是业界最具影响力的专业资质之一。学员将首先掌握基本的厨艺技能，进而将其运用到高质量的产品与专业级的食材之中。成功取得证书的学生，有资格获得享有至高荣誉的餐饮管理文凭，学程将历时24个月。
餐饮管理文凭课程将协助学员成为餐饮行业的佼佼者。
毕业生就业方向
厨师长，行政主厨，餐厅经理，宴会厅经理，餐饮经理，宴会经理
实习机会
学院将会确保学生在著名的国际餐厅和酒店获得360小时的实践工作经验机会。
入学要求
入读这门课程需要：
▪ 国际学生年满18岁。
▪ 在申请人的母国完成10年级或高中学历，或其等同学历。
▪ 国际学生要有良好的英文书面和口语表达能力。
▪ 需要基本的计算机技能，以及电子邮件和互联网访问的能力，同时需要拥有自己的设备，如笔记本电脑、个人电脑或平板电脑。
如果英语不是学生的母语，或者英语不是学生在中小学或高等教育中的教学和考核语言，学生需要证明入学时的英语水平。
最低英语语言要求是雅思5.5或同等水平。可接受的英语语言测试成绩包括雅思总分达到5.5分，各项分数不低于5.0分（学术考试），或等同的英语语言测试，或在澳洲联合学院英语定位测试中达到B2水平，或在过去两年内成功完成英语交付的AQF 3级（证书 III）或更高水平（最短18周）。
未达到要求的学生可以参加 Ivy Link College 内部 LLN 测试。
